14 de octubre de 2026.
Cuba participará en el Campeonato Mundial de Coctelería de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), previsto del 19 al 24 de octubre de 2026 en Macao, China. El país estará representado por el bartender José Luis Rubín Hernández.
José Hernández trabaja en el bar El Cambio, en Camagüey, y competirá en la categoría de té (Tea Category), una de las seis modalidades previstas para las rondas preliminares del certamen. Las otras cinco son Before Dinner, After Dinner, Long Drink, Sparkling Cocktail y Coffee Category.
El evento, organizado por la Unión de Bartenders y Cócteles de Macao (UBCM), reunirá a profesionales de distintos países para mostrar la creatividad, la innovación y la excelencia en la preparación de cócteles. La edición de este año coincide con el 75.º aniversario de la IBA.
Su programa incluye seis actividades principales: el Campeonato Mundial de Coctelería, la Lotus Prestige Cup 2026, la Expo Internacional de Bartenders, la Asamblea General Anual de la IBA, el Foro Internacional del Baijiu y clases magistrales de mixología.
La agenda comenzará el 19 de octubre con la llegada de las delegaciones y concluirá el día 24. Durante las jornadas centrales se desarrollarán las competiciones, las clases magistrales y las ceremonias de premiación.
