25 de agosto de 2023.
En la península cubana de Hicacos, el Centro de Convenciones Plaza América acogerá la decimotercera edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, del 20 al 23 de septiembre.
El evento -cuya temática principal será “La salvaguarda de la comida criolla cubana”- está organizado por el Ministerio de Turismo de Cuba, la OSDE Cubasol y la Empresa Extrahotelera Palmares, entre otras entidades. Están convocados empresarios y expertos vinculados a la comercialización, gestión y capacitación de bebidas y alimentos en los sectores estatal y privado, profesionales de la educación en este ámbito y clientes de todos los destinos turísticos cubanos.
El XIII Varadero Gourmet se enfoca a revolucionar el concepto de la gastronomía a través de la cocina saludable, sostenible y la soberanía alimentaria. Entre sus objetivos se encuentran también renovar las ofertas existentes hoy en las instalaciones turísticas, promover el intercambio de experiencias y conocimientos entre los conocedores del sector y posicionar a Cuba como un destino de calidad en cuanto a los servicios de restauración, bares y cantinas, mediante una combinación de nuevas tendencias y apego a las raíces de la identidad nacional.
Para mayor información, reserva de espacios y contratación de servicios en el Centro de Convenciones Plaza América sugerimos contactar a la especialista Zulema Afá Tomlinson en el email eventos@rocio.var.palmares.cu o a través de los teléfonos (045) 668181, ext. 302 y (045) 66816.
