Page 18 - Buen viaje a Cuba. Revista Turística y Cultural. Edición 1. 2022. Idioma Alemán

KUBA IN DER WELT

obwohl er an den ursprünglichen Schnaps und das
Zuckerrohr erinnert.

Der Elixir 33, vom kubanischen Rum-Meister César
Augusto Martí Marcelo als Erbe der reichsten und
ursprünglichsten Spirituosentradition der zentralen
Region des Landes bezeichnet, wurde im Herzen
der Eichenfässer gereift und im Elixir 33 kann
die Mischung eines guten gereiften Rums mit
fruchtigen Komponenten bemerkt werden. Der
abschließende Schmelzprozess, dem er unterzogen
wird, verleiht ihm eine Geschmeidigkeit und lässt
uns einen schokoladigen, sehr raffinierten und
angenehmen Hintergrundgeschmack schätzen.

Und wenn wir über Cubay sprechen, müssen wir
auch seine breite Palette an Likören erwähnen, die
den Cocktails bei dieser Weltmeisterschaft 2022
zweifellos einen Hauch von Farbe und Geheimnis
verleihen könnten. Sie haben die Wahl: Kaffee,
Kakao, Blue Curacao, Grenadine, Maraschino,
Minze, Ananas, Banane, Triple Sec, Anis, Zitrone
und Kokosnuss. Eine echte Herausforderung für die
Vorstellungskraft.

Andere kubanische Rum-Marken werden bei
der kommenden Barkeeper-Weltmeisterschaft
in Varadero glänzen. Sie werden sich mit
unterschiedlichen Zutaten kombinieren, um
Sachverständiger und Amateure gleichermaßen
zu überraschen. Auf dem Weg zum Beginn der
Meisterschaft gibt es jedoch noch viel zu tun,
und die Veranstalter sind dabei, das Programm
anzupassen und zu bereichern.
gemäßigten Geschmack. Der Añejo Suave ist die
endgültige Mischung von Rumsorten mit sehr Nach Angaben des kubanischen Barkeeper-
unterschiedlichem Alter. Das Ergebnis ist ein Verbands sind sehr interessante Begleitaktivitäten
Rum von außergewöhnlicher Geschmeidigkeit, in Vorbereitung, wie die Präsentation des Buches
Harmonie und Komplexität, Eigenschaften, die ihn „Ein Toast auf mein Havanna“ von José Rafa
für den Gaumen sehr interessant machen. Malém, dem nationalen Präsidenten des Verbands,
ein Austausch mit den Meistern des kubanischen
Der Reserva Especial 10 Años hat bereits Rums und der Besuch der Präsidenten der
einen höheren Alkoholgehalt und erreicht Barkeeper-Verbände in der Rumfabrik in San José
nach der Reifung in einer speziellen Auswahl de las Lajas. Außerdem gibt es Verkostungen von
von Eichenfässern 40 %, was ihm eine große Rum, Schokolade, Kaffee und Havanna-Zigarren
Geschmeidigkeit und Persönlichkeit gewährleistet. und das „größte Adam-und-Eva-Cocktail der
Der Cubay Extra Añejo 1870 hingegen hat ein tief Welt“ gemischt, hergestellt von dem kubanischen
bernsteinfarbenes Aussehen, eine ausgezeichnete Barkeeper und Weltmeister von 2003, Sergio
Brillanz, Sauberkeit und Transparenz. Sein Aroma Serrano Rivero.
ist besonders intensiv, ausgewogen und komplex
für die Nase, während er im Mund weich, Es werden unvergessliche Tage sein, die von nun
geschmeidig und delikat ist und einen langen und an die Neugierde und den Wunsch zur Teilnahme
anhaltenden Abgang hat. Und schließlich haben wecken. Es wird ein ganz besonderer Moment
wir den Cubay Carta Blanca Extra Viejo Rum, mit sein, Kuba zu besuchen und in einem seiner
einer leichten Bernsteinfarbe, perfekter Brillanz berühmtesten Badeorte, Varadero, Barkeeper aus
und Transparenz. Er ist weich, fruchtig, dauerhaft aller Welt mit einer Flasche in der Hand glänzen
und nicht reizend, wenn er tief eingeatmet wird, zu sehen.

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