Page 7 - Revista Buen Viaje a Cuba. Año 2024. No.3. FIT Argentina. Español

NUESTRO ESPECIAL

Conservador de Trinidad; y “Urdimbre” que tiene
Trinidad, Romántico de la ciudad.
como sede al antiguo Palacio Brunet, hoy Museo

Este legado que perdura a través de cinco siglos
Ciudad Museo de Cuba le valió también a Trinidad el título de Ciudad
Creativa de la UNESCO en la categoría Artesanía
y Artes Populares en 2019; precedido por el
reconocimiento a su condición de Patrimonio
Cultural de la Humanidad en 1988.

Las tradiciones culturales se entrelazan en Trinidad
de manera natural, por eso la creación del festival
“Canchánchara, Tradición y Cultura” se enfocó en
reverenciar lo más representativo de una ciudad
que atesora valores únicos. Un variado programa
que incluyó exposiciones de arte, espectáculos

de música y danza, propuestas culinarias y
sesiones teóricas, incluyó el récord Guinness de
la “Canchánchara más grande del mundo”. Esta
bebida tradicional, herencia de las guerras de
independencia, se elabora con jugo de limón,
aguardiente de caña, miel de abejas, hielo y agua,
y se sirve en una vasija de barro. La del récord
Guinness fue fabricada por la familia Santander,
Maestros de la Artesanía en Trinidad.

Reconocida como la tercera villa erigida por los
españoles en Cuba, Trinidad conserva en pleno
siglo XXI la magia colonial de sus primeros años, y
constituye una joya arquitectónica y cultural de la
isla y de América.

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