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Festival Internacional
Varadero Gourmet: lo
mejor del arte culinario
CONVOCATORIA
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El Festival L a evolución de la gastronomía cubana
Internacional será el tema central durante tres
jornadas dedicadas a promover el
Varadero Gourmet aprendizaje y la socialización de experiencias
en relación con el arte el culinario.
nos convoca del 11 La programación del evento incluirá
conferencias, exposiciones, competencias
al 13 de septiembre de cocina, gastronomía y coctelería. Las
temáticas de los debates teóricos se
en el Centro de enfocarán entre otros en la tradición y alta
Convenciones Plaza cocina, cocina artística, hitos que marcan
la gastronomía en el tiempo, saberes de la
América. cocina alternativa, evolución o tradición
renovada, sabores, destrezas y modernidad
del Habano Sommelier en Cuba, la enseñanza
de la gastronomía y su rol educativo y la
economía circular en la gastronomía cubana.
