Page 18 - Buen viaje a Cuba. Revista Turística y Cultural. Edición 3. Idioma Español, 2021

PATRIMONIO

afirmando que gracias a su presencia el ron nunca
duerme dentro de las barricas. Lo cierto es que
con el tráfico de los trenes se producen vibraciones
en el terreno, y al estar la Bodega tan cerca, se
propicia que vibre el líquido en los barriles y se
eviten las incrustaciones, que tanto perjudican el
proceso de añejamiento.

Esta instalación, además de las áreas dedicadas
exclusivamente a la creación y el trabajo de los
Maestros Roneros y otros especialistas, cuenta
con servicio de venta y degustación de ron en su
taberna. Allí hay un espacio dedicado a los rones
típicos de la ciudad de Santiago de Cuba.

El centenario de la Bodega Don Pancho es una
celebración importante para la Corporación Cuba
Ron S.A., que prepara un grupo de acciones

Para poder admirar la Bodega Don Pancho hay
que llegar hasta el Paseo La Alameda, muy cerca
de la estación de ferrocarriles, y entonces el
visitante se encontrará frente al sitio sagrado
que guarda los secretos de los rones cubanos.
Estará también en las coordenadas exactas del
lugar donde se producen rones especiales, en
ediciones limitadas, con gran calidad y un alto
grado de añejamiento, toda una provocación para
la curiosidad de los coleccionistas y una invitación
para aquellas personas con paladares exquisitos.
En Santiago de Cuba podrá conocer además sobre
algunos mitos ligados a la fabricación de los rones conmemorativas que incluyen la remodelación de la
ligeros, pues algunos afirman que el clima de la
región, uno de los más calientes del país, unido a Bodega y otras zonas de producción de la ronera.
los movimientos telúricos, es la zona de Cuba con También se ha propuesto la creación de un ron de
más actividad sísmica, influyen en los rones que allí edición limitada, que servirá además para recordar
se producen. un momento tan relevante. Desde nuestras páginas
los invitaremos a conocer ese nuevo secreto del
Otros le conceden al ferrocarril una participación ron cubano, que se develará para honrar a una
indirecta y casi mística en el proceso de fabricación Catedral muy especial en Santiago de Cuba, la
de los rones en esa ciudad del oriente cubano, Bodega Don Pancho.

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