Page 15 - Revista Buen Viaje a Cuba. Edición 3. Ruso. 2022
P. 15
КУБА В МИРЕ
2016 году Национальный совет по культурному Недавно группа Маэстро рома посетила штаб-
наследию Кубы объявил знания кубинских квартиру ЮНЕСКО в Париже и пообщалась с
Bмаэстро рома и фабрики, на которых деятелями культурной жизни страны, а также с
происходит процесс передачи этих знаний, дипломатами, художниками, проживающими в этом
культурным наследием нации. Впоследствии Куба городе, и друзьями Кубы. По этому случаю Маэстро
представила в ЮНЕСКО предложение о включении преподнесли подарок - смесь ромов, в которой они
знаний маэстро кубинского легкого рома в собрали самые сокровенные секреты кубинских
список нематериального культурного наследия погребов. Его название привлекло всеобщее
человечества. внимание: 1724.
1724, аромат в бутылке
для особого случая
Когда стало известно, что в Париже был представлен
купаж 1724 года, многие подумали, что это дата,
связанная с историей рома на Кубе. Но эта мысль
недалека от истины, потому что это число, само того
не желая, уже является частью всей этой истории.
Это не год, а число, под которым шло досье,
представленное Кубой в ЮНЕСКО, с кандидатурой
на включение знаний ее маэстро во всемирное
наследие.
Ром «1724» также имеет прекрасную историю, о
которой рассказал на презентации и дегустации
первый мастер рома Сезар Марти. Там, перед
внимательными взглядами гостей, он объяснил,
что продукт - это подарок, который содержит
160-летнюю историю и традиции, передаваемые
специалистами из поколения в поколение.
Известно, что процесс создания купажа начался
на востоке Кубы, в знак уважения к рождению
светлого рома в этом регионе страны. Затем он
путешествовал по остальным территориям, добавляя
вклад мастеров рома с востока, центра и запада
Кубы.
1724 - таков номер, присвоенный ЮНЕСКО
кандидатскому досье знаний кубинских мастеров
рома. Но это также эксклюзивная смесь, выпущенная
ограниченным тиражом в некоммерческих целях,
которая, чтобы мы не забывали этот момент, носит
имя в честь этого номера.
13
